L'Appellation MARANGES
Créée en 1989, cette Appellation Bourguignonne est la seule à regrouper trois villages :
- SAMPIGNY-LES-MARANGES
- DEZIZE-LES-MARANGES
- CHEILLY-LES-MARANGES
Les MARANGES s'étendent sur 230 Ha de vignes dont 80 Ha sont classés en 6 premiers crus différents :
- LE CLOS DES ROIS
- LE CLOS DES LOYERES
- LES CLOS ROUSSOTS
- LA FUSSIERE
- LE CROIX AUX MOINES
- LE CLOS DE LA BOUTIERE
Les vignes sont plantées à flancs de coteaux sur les pentes de la colline des Trois Croix. Exposé Sud Sud-est, le coteau est argilo-calcaire.
L'Appellation produit surtout des vins rouges (environ 98%). Ces vins sont très colorés et puissants ce qui leur donnent un grand potentiel au vieillissement. (au moins 10 ans)
Sur le fruit rouge dans leur jeunesse, ils évoluent ensuite vers des arômes de fruits confits puis de sous-bois.
Les vins blancs issus du chardonnay sont riches, bien équilibrés et gras.